チーズで置き換えダイエット成功!知られざる痩せ効果と食べ方

置き換えダイエットとチーズってこんなにも相性がいいとは知らなかった!

チーズといえばダイエットの中では脂肪分が高くカロリー制限をしているとカロリーが高いから…。
脂肪分が高いから…と敬遠されがちな食材ですが、置き換えダイエットにとってチーズはかなり高い万能食材なのです。

 

チーズの栄養素

ここでは100g当たりのチーズに含まれる栄養を比較します。

チェダーチーズ

エネルギー 423kcal
たんぱく質 25.7g
脂質 33.8g
カルシウム 740mg
ビタミンA(カロテン) 210
ビタミンA(レチノール) 310
ビタミンB2 0.45mg
鉄 0.3mg

 

カッテージチーズ

エネルギー 105kcal
たんぱく質 13.3g
脂質 4.5g
カルシウム 55mg
ビタミンA(カロテン) 20
ビタミンA(レチノール) 35
ビタミンB2 0.15mg
鉄 0.1mg

 

カマンベールチーズ

エネルギー 310kcal
たんぱく質 19.1g
脂質 24.7g
カルシウム 460mg
ビタミンA(カロテン) 140
ビタミンA(レチノール) 230
ビタミンB2 0.48mg
鉄 0.2mg

 

クリームチーズ(フレッシュチーズとは別)

エネルギー 346kcal
たんぱく質 8.2g
脂質 33.0g
カルシウム 70mg
ビタミンA(カロテン) 170
ビタミンA(レチノール) 240
ビタミンB2 0.22mg
鉄 0.1mg

 

ゴーダチーズ

エネルギー 380kcal
たんぱく質 25.8g
脂質 29g
カルシウム 680mg
ビタミンA(カロテン) 170
ビタミンA(レチノール) 260
ビタミンB2 0.33mg
鉄 0.3mg
パルメザンチーズ(粉)
エネルギー 475kcal
たんぱく質 44.0
脂質 30.8g
カルシウム 1300mg
ビタミンA(カロテン) 120
ビタミンA(レチノール) 230
ビタミンB2 0.68mg

鉄 0.4mg

 

置き換えダイエット中のチーズの食べ方

置き換えダイエット中は基本的にチーズはそのまま食べるのが理想です。
料理に使用するのであれば、野菜や肉に乗せてコク出しとして使用すると満足感の高い食事になります。

 

置き換えダイエット中チーズの良い点

少量でも満足感が高い

カロリーは確かに高いと思われますが、チーズ自体そこまでの量を食べることはあまりできません。6Pチーズ一箱も食べれば相当満足感は得ることができます。
糖質も少なく、レモンチーズケーキ味であればオヤツ感覚で食べることができ甘いものの衝動を抑制することもできます。

 

 

糖質はほとんど無いのにほのかな甘味

牛乳の乳糖によって糖質は少ないのに甘みが感じられます。そのためスイーツ感覚で食べることができるため普段の炭水化物豊富なスイーツに比べてかなりカロリー制限や糖質制限が可能です。

 

タンパク質が豊富

牛乳由来の成分かつ濃縮されているのでタンパク質は豊富です。日常的な食生活ではにタンパク質は不足しがちなためチーズで補うこともできます。

 

乳酸菌効果により腸内環境改善

チーズは発酵食品のため乳酸菌を多く含まれています。便秘、下痢の改善、腸内フローラの改善、肌の調子も良くなり、快楽ホルモンメラトニンの分泌にも効果があります。

 

コスパ良し

チーズの種類によっては200円以下で購入でき満足感のある食べごたえです。置き換えダイエット中の口寂しいときチーズを食べると満足感を満たされること間違いありません。
予想以上に咀嚼回数も多いので満腹中枢を刺激することもできます。

 

お酒のおつまみにもぴったり

お酒のおつまみにはタンパク質が豊富な食品が理想とされておりチーズはその代表格です。タンパク質を豊富に含んだチーズは悪酔いや二日酔いの予防にも効果があります。

 

置き換えダイエット中チーズの好き嫌いはまず様々なチーズを食べてみてから

チーズといっても様々な種類があります。加工系のプロセスチーズから軟質チーズであるフレッシュチーズ、クリームチーズ、ブルーチーズ等味も風味も多種多様です。
中には口に合わないチーズもあるかと思いますが一つ位は自分にあったチーズは見つかると思います。
置き換えダイエット中はタンパク質が不足しがちになりやすのでお腹や口を満たしつつ健康的に摂取できるチーズ是非とも置き換えダイエットの中で取り入れてみてはいかがでしょうか。

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